Corso intensivo

Impara a cucinare piatti veri, con calma e precisione

Un corso online che unisce tecnica da cucina professionale e ricette pratiche: lezioni guidate, feedback personalizzato e percorsi pensati per chi cerca qualità.

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La nostra scuola

è una società registrata ufficialmente in e opera conformemente alle leggi di e ai regolamenti dell'Unione Europea.

Siamo un team di chef e formatori che dal 2018 progetta percorsi pratici per chi vuole cucinare con sicurezza. Il programma unisce tecniche fondamentali, esercizi guidati e revisioni video: ogni lezione è pensata per costruire abilità reali, non solo ricette.

Offriamo percorsi individuali e per piccoli gruppi, con attenzione alla qualità delle materie prime e alla sostenibilità delle preparazioni.

Per informazioni: contact@

Rispondiamo entro 2–4 giorni lavorativi.

Cosa offriamo

Percorsi strutturati per diversi livelli, dalle basi alla cucina avanzata.

Starter: Fondamenti

Tecniche di base, utensili essenziali e prime ricette guidate. Ideale per chi parte da zero.

Pro: Tecnica e metodo

Approfondimenti su cotture, saucing e presentazione. Feedback individuale e revisioni video.

Enterprise: Team & eventi

Formazione per staff, progettazione di menu e eventi culinari, con supporto dedicato.

Evoluzione del metodo

All'inizio abbiamo registrato semplici lezioni e chiesto ai partecipanti di provare a casa. Le risposte ci hanno mostrato che la fiducia in cucina nasce dalla ripetizione guidata e dal feedback mirato.

Con il tempo abbiamo raffinato il percorso: meno lezioni teoriche, più esercizi pratici, revisione delle tecniche mediante video e correzioni puntuali. Questo ha aumentato il tasso di successo degli studenti e la qualità dei piatti prodotti.

Ora il corso è una sequenza progressiva: fondamenti, consolidamento, perfezionamento — pensata per trasformare un hobbista timido in un cuoco capace di gestire menu quotidiani e serate speciali.

Il nostro metodo (in breve)

Un processo chiaro per garantire qualità in ogni lezione.

1. Demo tecnica con passo-passo.
2. Esercizio guidato a casa.
3. Invio video per revisione.
4. Feedback personalizzato e continuità.

Perché scegliere noi

Competenza verificata

Docenti con esperienza professionale e metodo didattico testato.

Percorsi su misura

Programmi adattabili a ritmi e obiettivi personali.

Qualità premium

Focus su ingredienti, tecniche e risultati ripetibili.

Tariffe

Scegli il percorso che meglio si adatta al tuo obiettivo: un'opzione flagship e una soluzione compatta.

Pro Master

€650 / one-time

6 lezioni live
4 revisioni video
Menu personalizzato
Accesso alla community
Guida ingredienti stagionali

Richiedi Pro

Starter

€180 / one-time

2 lezioni live
1 revisione video
Ricettario base
Accesso 30 giorni

Richiedi Starter

Domande frequenti

Serve esperienza precedente?

No: i percorsi sono modulati per principianti e per chi vuole perfezionarsi.

Posso registrare le lezioni?

Sì: le lezioni live sono registrate e rese disponibili agli iscritti.

Come funziona la revisione video?

Invii il tuo video, ricevi commenti puntuali e suggerimenti tecnici dal docente.

Posso pagare per azienda?

Sì: offriamo soluzioni enterprise con fatturazione e programmazione dedicata.

Parla con un consulente

Organizziamo una breve chiamata per capire il tuo obiettivo e proporti il percorso più adatto.

Telefono: +39 1953245457

Email: contact@

Indirizzo: Piazza del Duomo, 97, 31736 Milano, Italia